2.99€ – 4.99€24.95€ /kg
Tous les morceaux à beef sont choisis avec soin, je les divise en deux catégories, le beefsteak tendre que je vous propose ici, et le beefsteak extra-tendre appelé aussi pièce à fondue (cliquez-ici), vous ne trouverez pas de beefsteak dur sur ce site, désolé si vous y étiez habitués.
N’oubliez pas les sauces, cliquez-ici.
Découvrez l’offre du beefsteak au kilo, cliquez-ici.
Enfant – environ 100-120gr
Moyen – environ 140-160gr
Normal – environ 170-200gr
Bœuf élevé à la ferme du Rocher à Sousceyrac (46) et abattu à St Viance (19).
Il est issu d’un élevage conscient du bien-être animal et responsable.
Plus d’informations sur la page A propos
Cuisson : A la poêle, plancha
Conservation 2-3 jours au réfrigérateur (3-4°c)
Conservation sous-vide :
Au réfrigérateur jusqu’à 6 jours ou
Conservation longue au congélateur
| Poids | ND |
|---|---|
| Tranche | Enfant – environ 100-120gr, Moyen – environ 140-160gr, Normal – environ 170-200gr |
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