Description
Produit et livré par l’entreprise Ritou André, situé en haute Corrèze à Marcillac-la-Croisille.
Artisan Charcutier reconnu depuis trois générations, appliqué à produire de la qualité avec du porc Limousin Label Rouge.
Ingrédients : Viande de porc, viande de bœuf 20% minimum, sel, épices, aromates, sucres, alcool, piment
d’Espelette, conservateur : nitrate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium.
Sans allergène.
Conservation 10 jours au réfrigérateur (3-4°c)
Conservation sous-vide :
Au réfrigérateur jusqu’à 1 mois
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