3.39€16.95€ /kg
Le jumeau est un morceau de l’épaule, moins connu que le paleron, pourtant il se situe juste à côté. Tout aussi intéressant à cuisiner et idéal pour ceux qui préfère un pot-au-feu ou du bourguignon sans trop de gélatine.
Pensez à ajouter un bouquet garni à votre pot-au-feu pour plus de saveur et de goût, cliquez-ici.
Retrouvez toutes les viandes à pot-au-feu en cliquant sur l’étiquette Pot-au-feu.
Une personne = environ 200gr
Rupture de stock
Bœuf élevé à la ferme du Rocher à Sousceyrac (46) et abattu à St Viance (19).
Il est issu d’un élevage conscient du bien-être animal et responsable.
Plus d’informations sur la page A propos
Cuisson : Pot-au-feu, cuisson longue (3h ou 1h30 en cocotte-minute)
Conservation 3-4 jours au réfrigérateur (3-4°c)
Conservation sous-vide :
Au réfrigérateur jusqu’à 7 jours ou
Conservation longue au congélateur
| Poids | 0.2 kg |
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