Description
Mon conseil : sortir la viande du réfrigérateur une bonne heure avant sa dégustation.
Bœuf élevé à la ferme du Rocher à Sousceyrac (46) et abattu à St Viance (19).
Il est issu d’un élevage conscient du bien-être animal et responsable.
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Cuisson : Appareil à fondue et huile bien chaude
Conservation 2 jours au réfrigérateur (3-4°c)
Conservation sous-vide :
Au réfrigérateur jusqu’à 4 jours
Avis
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