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Paleron de Veau

Paleron de Veau

3.78
18.90 /kg

Le paleron du veau est un excellent morceau à faire en pot-au-feu.

Il n’y en a que deux par veau, les quantités sont donc limitées.

Retrouvez toutes les autres viandes à pot-au-feu en cliquant sur l’étiquette Pot-au-feu, n’hésitez pas à mélanger les viandes et les morceaux.

N’oubliez pas le bouquet garni pour la cuisson, cliquez-ici.

Une personne = 200gr

Quantité limitée.

Choisissez le nombre de personnes.

Oui
(0.20)
UGS : Paleron Catégorie : Étiquette :

Description

Veau rosé élevé en plein champs avec sa mère à la ferme du Rocher à Sousceyrac et abattu à St Viance (19).  

Il est issu d’un élevage conscient du bien-être animal et responsable.  

Plus d’informations sur la page A propos  

  

Cuisson : Pot-au-feu, cuisson longue

  

Conservation 2-3 jours au réfrigérateur (3-4°c) 

Conservation sous-vide : 

Au réfrigérateur jusqu’à 7 jours ou 

Conservation longue au congélateur 

Informations complémentaires

Poids 0.2 kg

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