1.99€7.95€ /kg
Le plat-de-côtes se cuisine en pot-au-feu, une cuisson longue qui donne un excellent goût à ce morceau. Je ne choisis que les plus beaux morceaux et les dégraisses au mieux. Vous pouvez mélanger plusieurs viandes et morceaux.
Retrouvez les autres viandes et morceaux en cliquant sur l’étiquette Pot-au-feu.
Pensez à ajouter un bouquet garni à votre pot-au-feu pour plus de saveur et de goût, cliquez-ici.
Une personne = environ 250gr
Rupture de stock
Bœuf élevé à la ferme du Rocher à Sousceyrac (46) et abattu à St Viance (19).
Il est issu d’un élevage conscient du bien-être animal et responsable.
Plus d’informations sur la page A propos
Cuisson : Pot-au-feu, cuisson longue (3h ou 1h30 cocotte-minute)
Conservation 3-4 jours au réfrigérateur (3-4°c)
Conservation sous-vide :
Au réfrigérateur jusqu’à 7 jours ou
Conservation longue au congélateur
| Poids | 0.25 kg |
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