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Rôti Echine avec Os de Porc Plein Air

Rôti Echine avec Os de Porc Plein Air

3.73
14.90 /kg

Le rôti échine avec os se cuit au four comme un rôti classique ou en cocotte, mais préférez une cuisson à 160°c maximum et assez longue. Je pré-coupe l’os pour facilité la découpe après cuisson.

N’oubliez pas les sauces, cliquez-ici.

 Une personne = environ 250gr

Nombre de personnes à sélectionner, pour 2 minimum.

 

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Description

Porc élevé en plein air, né et abattu dans un rayon de 40km autour de Parlan à la limite du Lot-Cantal. 

La maison Laborie produit et commercialise le porc plein air de haute qualité depuis des années.  

Plus d’informations sur la page A propos   

 

Cuisson :  A rôtir, au four, cocotte 

  

Conservation 3-4 jours au réfrigérateur (3-4°c) 

Conservation sous-vide : 

Au réfrigérateur jusqu’à 7 jours ou 

Conservation longue au congélateur 

Informations complémentaires

Poids 0.25 kg

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