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Rôti Echine avec Os

Rôti Echine avec Os

5.7528.75
11.50 /kg

Le rôti échine avec os se cuit au four comme un rôti classique ou en cocotte, mais préférez une cuisson à 160°c maximum et assez longue. Je pré-coupe l’os pour facilité la découpe après cuisson.

N’oubliez pas les sauces, cliquez-ici.

 Une personne = environ 250gr

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Tous les rôtis sont pour 2 personnes aux minimums.

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UGS : ND Catégorie : Étiquette :

Description

Porc produit à la ferme du GAEC des Deux Puys, en Corrèze à Segonzac et abattu à Thiviers. Ils sont nourris en grande partie avec leur propre production de céréales. 

Plus d’informations sur la page A propos 

 

Cuisson :  Au four, cocotte 

  

Conservation 3-4 jours au réfrigérateur (3-4°c) 

Conservation sous-vide : 

Au réfrigérateur jusqu’à 7 jours ou 

Conservation longue au congélateur 

Informations complémentaires

Poids ND
Nombre de personnes

2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

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