Description

Veau rosé élevé en plein champs avec sa mère à la ferme du Rocher à Sousceyrac et abattu à St Céré (46).  

Il est issu d’un élevage conscient du bien-être animal et responsable.  

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 Cuisson : A griller, à la poêle, plancha 

Conservation 24h au réfrigérateur (3-4°c)